안동 황우촌

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황우촌고기

황우촌고기는 이렇기 때문에 맛있습니다.

소고기

안동황우촌은 오염이 안된 낙동강 청정지역인 안동에 위치하고 있습니다. 오염되지 않은 낙동강의 깨끗한 공기와 지하수로 한우사육에 적절한 위치와 기후를 지녔습니다. 낙동강 상류에 위치하여 비교적 강수량이 적어 소가 쾌적한 환경에서 튼튼하게 자랄 수 있어 특상품의 한우가 많이 나는 것으로 유명합니다. 안동한우는 특유의 쫄깃쫄깃한 맛과 향이 있어 한우 중 단연 최상급 고기로 평가되고 있습니다.

과학적이고 세심한 관리

한우

1982년 우수한 품질의 혈통한우 개량육성사업을 통한 우수한 혈통 한우를 유지 관리하여 지금까지 십몇대까지 혈통을 유지하고 있습니다.
안동황우촌에서는 1등급 쇠고기 생산을 위해 한우개량단지에서 엄선된 혈통 좋은 송아지 (1등급정액수정)를 DNA 검사 후 밑소로 하여 고급육 생산 사양관리 프로그램에 의거하여 국립농산물품질관리원의 철저한 기준을 지키며 사육하고 있습니다. 축산물 등급판정에서도 특상등급과 상 등급 한우의 비율이 높게 나타나고 있습니다.
자식을 키우는 정성으로 청결과 건강관리는 물론 적당한 운동과 매일 맛사지를 통해 스트레스를 해소시켜주며 신진대사를 촉진시켜 주는 등 세심한 관리로서 육질이 더욱 부드럽게 유지될 수 있도록 합니다.

  1. 황우촌고기는 지방이 골고루 분포되어 있습니다.
  2. 위생적으로 관리,도축,배송합니다.
  3. 고깃결이 자연스럽게 나있습니다.
  4. 최상의 등급만을 유지합니다.

한우

황우촌고기는 안전합니다.

출하 8개월 전부터는 항생물질류, 합성 항균제(발암의 원인물질), 호르몬제(비만증의 원인)등을 일체 첨가하지 않고 오직 생균제, 효소제, 완충제를 첨가한 특수주문사료를 급여합니다. 또한 오염되지 않은 깨끗한 지하수를 급여합니다.

황우촌고기는 신선합니다.

일정시간 개류한 후 도축하므로 고기의 신선도를 100%유지합니다.
얼리지 않고 냉장육 상태로 판매하기 때문에 항상 신선합니다.
먼저 제품을 만들지 않고 주문이 들어오면 포장 배송 합니다.
소비자에게 전달되는 시간은 도축가공 즉시 운반되므로 서울의 경우 당일 또는 다음날 맛보실 수 있습니다.

황우촌고기는 맛있습니다.

평균 23~25개월간 사육한 650kg이상의 완숙한 소만 출하하므로 쇠고기 특유의 노린네가 전혀 없이 한우쇠고기의 독특한 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 적당히 쫄깃쫄깃 씹히는 미각과 고소한 향은 안동한우만이 갖는 특유의 맛입니다. 부위마다 독특한 맛이 있어 어떠한 요리를 하여도 최상의 요리로 맛을 즐길 수 있습니다. 족, 꼬리, 뼈로 곰을 하면 특히 진한 족편(GEL 상태)이 되는 특성을 가지고 있습니다. 안동한우는 불포화 지방산이 많이 포함되어 있어 콜레스테롤 함량을 낮추는 데 도움을 줍니다.

세계로 진출하는 안동황우촌, 그 명성 그대로, 그 믿음 그대로 다가가겠습니다.

안동황우촌은 질 좋은 특상품의 한우를 사육하기 위해 10여년 동안 연구하고 안동한우의 우수성을 널리 알리는 데 그 역할을 해왔습니다.
그 결과 각종 언론에서 보도되면서 주목받게 되었습니다.전국최초로 생산자단체로서는 처음으로 91년 8월 생산자와 소비자가 직접 만나는 직판장과 쇠고기 맛을 직접 맛 볼 수 있도록 안동황우촌을 개점하여 운영하였습니다.

[사업자]
회사명 안동 황우촌 / 주소 안동시 풍산읍 풍산태사로 1023-3 / 사업자 등록번호 508-06-41206 / 대표 조숙희
전화 054-855-3352, 010-8233-5770 / 통신판매업신고번호 제 2010 - 경북 안동시 - 0073호 / 개인정보관리책임자 조숙희



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